1. вся машина изготовлена из нержавеющей стали 304, которая не подвергается коррозии и является более прочной и долговечной.
2. эта машина использует способ нагрева в середине слоя масла, контролируя температуру верхнего и нижнего слоев масла, эффективно снимая степень окисления при жарке, препятствуя повышению кислотного числа, тем самым продлевая срок службы масла.
3. в нем используется интеллектуальный термостат с цифровым дисплеем, легко устанавливать и регулировать температуру, автоматический контроль температуры после установки температуры фритюра, точный контроль температуры, избегая ошибок ручного управления, избегая явления жарки продуктов из-за небрежности, влияющей на качество процесса приготовления продукта, и обеспечивая, чтобы продукты были полны цвета, аромата и вкуса.
4. конфигурация автоматического загрузочного бункера и разгрузочного отверстия, первое позволяет избежать попадания сырья при заливании горячего масла в бытовые брызги, вызванные ошпариванием, снижая вероятность травмирования сотрудников, второе позволяет обеспечить постоянство времени жарки, простоту и удобство.
5. оборудование осуществляет автоматическое перемешивание в процессе жарки, что может обеспечить однородность жареных продуктов и предотвратить прилипание продуктов друг к другу из-за выдавливания. Для продуктов, которые легко всплывают, используется похлопывающий тип перемешивания; для продуктов, которые легко тонут, используется скребковый тип перемешивания. Различные методы перемешивания подходят для жарки различных типов продуктов.
